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宜秀區(qū)食安辦三項(xiàng)舉措全力推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)
落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”是嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，守穩(wěn)筑牢食品安全防線(xiàn)，促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，增進(jìn)民生福祉的有效舉措。今年以來(lái)，宜秀區(qū)食安辦在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市市場(chǎng)監(jiān)管局的精心指導(dǎo)下，創(chuàng)新工作機(jī)制，加快健全閉環(huán)管控，精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，持續(xù)推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)。
一是調(diào)整優(yōu)化包保關(guān)系。以大橋街道和宜秀開(kāi)發(fā)區(qū)范圍內(nèi)的主體為重點(diǎn)優(yōu)化對(duì)象，統(tǒng)籌規(guī)劃兩個(gè)區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體和包保干部，以園區(qū)、商業(yè)街、集中交易市場(chǎng)為單位，梳理主體分布、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、業(yè)態(tài)等情況，堅(jiān)持督導(dǎo)區(qū)域相對(duì)集中原則，將兩地193名包保干部對(duì)應(yīng)的1004戶(hù)主體全部?jī)?yōu)化調(diào)整到位。現(xiàn)有2198家在業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，其中B級(jí)主體15家，C級(jí)主體147家，D級(jí)主體2037家，一季度區(qū)鄉(xiāng)村三級(jí)包保干部督導(dǎo)率100%；
二是全方位開(kāi)展監(jiān)督檢查。將推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)與各類(lèi)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治有機(jī)結(jié)合，通過(guò)飛行檢查、暗查暗訪、群眾舉報(bào)等多種途徑，對(duì)轄區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、臺(tái)賬建立及制度落實(shí)情況進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，從生產(chǎn)、銷(xiāo)售、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)力促食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落細(xì)。全區(qū)共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位864家次，核查處理抽檢不合格食品案件5起。
三是做好示范帶動(dòng)引領(lǐng)。通過(guò)督導(dǎo)檢查和日常監(jiān)管掌握各類(lèi)主體情況，在2198家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體中，圍繞“三類(lèi)人、三本賬”等具體要求，打造了海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流園、第一中學(xué)（龍山校區(qū)）等16家示范樣板點(diǎn)，以點(diǎn)帶面推進(jìn)全區(qū)“兩個(gè)責(zé)任”走深走實(shí)。一季度，區(qū)鄉(xiāng)村三級(jí)包保干部督導(dǎo)率100%，全區(qū)各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體包保信息公示率達(dá)到95%，其中90%的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)已落實(shí)“三本帳”制度。
下一步，區(qū)食安辦將全面部署督導(dǎo)工作，開(kāi)展分級(jí)分類(lèi)培訓(xùn)，強(qiáng)化“兩個(gè)責(zé)任”與部門(mén)監(jiān)管責(zé)任的有效銜接，努力實(shí)現(xiàn)黨政同責(zé)、主體責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任和行業(yè)管理責(zé)任的全面貫通，真正實(shí)現(xiàn)末端發(fā)力、終端見(jiàn)效，推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落到實(shí)處。（撰稿：聞瑞 楊晨 審核：章春艷）
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