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飲料代替白開水 腐蝕身體別后悔 王愷凝

日期:2017-08-24 08:38:23   來源:   點擊:
  一到夏天,飲料就會成為大家最愛的飲品。然而,多喝飲料對解渴解暑并沒有多大的效果,反而對身體產生不利的影響。

漢陽醫院消化內科主任吳小微教授說,飲料中含有糖分和各種添加劑,熱量非常高,而這些熱量囤積在人體內,容易打破人體內原有的酸堿平衡。用飲料代替白開水是患上“三高”和脂肪肝的誘因,所以日常需要的水分,絕對不可以用飲料來代替。

飲料中的糖分是各種疾病的誘因

市面上各種各樣的飲料,幾乎都含糖,攝入人體后會使人的血糖升高,繼而使人體的中樞神經感到飽。可是這種飽感,是由于飲料代水引起的血糖水平升高。長此以往,不僅影響人們的食欲,還會影響各種營養物質的正常攝取。

除了糖分,我們常喝的飲料如果味飲料、碳酸飲料等,這些飲料中還含有食用添加劑。吳小微說,食用添加劑如果含量超標,就會對肝臟和腎臟造成傷害,而白砂糖產生的熱量則是‘三高’、肥胖的誘因之一。

即使飲用低糖或無糖飲料,依然含有食用添加劑,容易產生慢性腎炎等腎病。所以飲料飲用要適度,更不能代替飲用水。

另外飲料喝多了,也增加了患糖尿病的風險,還會對腸胃和牙齒造成傷害,導致腸胃功能失調、牙髓疾病等。

兩升雪碧含有近半斤糖

飲料中的糖分容易引起肥胖、“三高”和各種慢性病問題,那么飲料中究竟含有多少糖呢?隨手查看了6種飲料,記者發現這些飲料都只注明了成分,但沒有標出含糖量。

漢陽醫院營養科曾做過一組實驗:將飲料中的含糖量折合成白砂糖的量,結果十分驚人:一瓶2升的雪碧中含有近半斤糖,這些能量相當于4個饅頭,是一個成年人一天主食提供的能量。

另外,實驗表明,1.25升的果粒橙中含129g糖;500毫升的營養快線含50g糖;600毫升的脈動含31.8g糖;330毫升的可樂含36.3g糖。

該院內分泌科主任胡婉紅教授曾接診過一個200多斤的胖小伙。小伙子一天要喝五六瓶雪碧,可還是覺得口干舌燥。有一天因為惡心嘔吐來就診,一測血糖,竟然“爆表”了。

胡婉紅說,小伙子是酮癥酸中毒,屬于糖尿病并發癥,是因為大量攝入碳酸飲料所致。還好來得及時,經過緊急降糖治療脫離危險。

淡茶可以代替水

那么茶類和現磨咖啡這類較健康的飲品能代替水嗎?吳小微建議,淡茶可以代替水,但濃茶和咖啡不要代替飲用水。

常喝淡茶對人體無害,而且淡茶中含有茶多酚等活性物質,具有抗氧化作用,對人體有益。而濃茶和咖啡則不利于食物中礦物質的吸收,導致礦物質流失和缺乏。而且咖啡中的咖啡因能促進人體新陳代謝,如果不及時補充,可能導致人體缺乏部分維生素等營養物質。

另外,咖啡因還會刺激神經系統,容易上癮,產生依賴。

合理膳食遠離三高和脂肪肝

吳小微說,“三高”、糖尿病和脂肪肝的預防和調理,主要是在能量攝入控制上。除了少喝或者不喝飲料,飲食也要清淡,要少油、少鹽。油每天攝入量要在25g到30g左右,大概是一湯勺的量,最好使用橄欖油和亞麻籽油;要少油炸、爆炒,多嘗試燉、蒸、煮的烹飪方法。

鹽的攝入每天不能超過6g,大概是一個啤酒瓶蓋的量。吳小微還強調,醬油中含有鹽、味精,如果用了醬油,鹽和味精的量都要減少。

除少油少鹽外,各類食物每天的攝入量也有標準,有營養專家概括了“十個拳頭原則”,即肉:糧:奶和豆:菜果 = 1:2:2:5。具體來說就是:

不超過:一個拳頭大小的肉類(包括魚、禽、蛋、肉);

相當于:兩個拳頭大小的谷類(各種主食,包括粗糧、雜豆和薯類);

要保證:兩個拳頭大小的奶、豆制品(各種奶制品、豆制品);

不少于:五個拳頭大小的蔬菜水果。

另外,吃肉也有講究,“吃畜不如吃禽,吃禽不如吃魚”。吳小微提醒,如果是“三高”患者,則需要根據其患病情況制定更細的飲食計劃。比如水果,蘋果、梨,不要超過1個,葡萄、西瓜、熟透的香蕉等含葡萄糖的水果則不要食用。(本報記者王愷凝 通訊員孟佳 趙林)

 
(責編:李軼群、許心怡)

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